2018年11月9日，我局收到国家食品安全不合格检测报告NO：4303181023704-S，显示衡阳市蒸湘区欧泽平腊味摊（地址：湖南省衡阳市蒸湘区衡西市场）经营的生产日期为2018-10-09的腊肉，亚硝酸盐项目超出国标限量，被判定为不合格产品。执法人员收到报告后，多次前往衡西市场，但未联系上该摊主。执法人员联系衡阳市场管理方，采取留置送达文书，并要求管理方协助联系通知当事人，并作见证。2018年11月28日，衡阳市场管理方函达我局，该摊主系流动摊贩，2018年11月中旬后，该摊贩就未再与其公司继租，也未交纳租金，其经营的摊位已被市场方收回并拆除。该核查处置任务因当事人下落不明，致使后继处置无法正常开展，故暂时中止。  

　　衡阳市市场监督管理局稽查支队  

　　2019年8月9日